En gulrotsort de fleste ikke snakker om
Disse gulrøttene er søte og saftige, røttene vokser seg store og jevne, og de holder seg godt helt til neste høst. Det er ikke tilfeldig at mange erfarne hagefolk kommer tilbake til akkurat denne sorten år etter år.
Gulrot er blant de mest populære vekstene i kjøkkenhagen. Den krever lite stell, tåler lagring godt og passer til et utall retter. Likevel er det langt fra alle sorter som gir like god avkastning. Erfarne grønnsaksdyrkere har gjerne sine egne utprøvde favoritter – sorter de sår sesong etter sesong uten å bruke dem i vanlige samtaler. En slik sort er kjent for stabile avlinger, glatte røtter, saftig tekstur og en markant søt smak. Det er nettopp derfor den ofte trekkes frem som en av de aller beste for hjemmedyrking.
Hvilken gulrotsort er egentlig den beste?
Blant dyrere hageentusiaster regnes Nantes-sorten som en av de mest pålitelige og produktive valgene. Den har bevist seg gang på gang, både for nybegynnere og for dem med mange sesonger bak seg.
Røttene til denne sorten har vanligvis en jevn form, en dyp oransje farge og et saftig indre. Gulrøttene trives i ulike jordtyper og egner seg godt for lengre tids lagring uten at kvaliteten forringes nevneverdig.
Et annet stort pluss er den behagelige, søte smaken. Det gjør at sorten brukes like gjerne rå i salater som i supper og hjemmelagde preserves.
Slik får du en god gulrothøst
Selv den beste sorten trenger riktige vekstforhold for å yte sitt beste. Gulrøtter liker løs jord, rikelig med lys og jevn vanning gjennom sesongen.
Det er også viktig å unngå at plantene står for tett. Tynn ut småplantene i tide – dette gir røttene plass til å utvikle seg fullt ut og legge på seg ordentlig vekt. Et lite ekstra tiltak som gjør en merkbar forskjell på høstens resultat.
