Alle dyrker squash – men få gjør dette riktig
Squash er en av de mest populære grønnsakene i hagen, og høsten er alltid tilfredsstillende. Det er naturlig å tenke at man kan spare penger ved å samle egne frø fremfor å kjøpe nye hvert eneste år.
Men her er problemet: frø som plantes neste sesong gir ofte skjeve, bitre frukter – eller bare tomme blomster uten avling. Den gleden man forventet, ender fort i ren frustrasjon.
Velg riktig squash til frøsamling
Utgangspunktet for vellykket frøsamling er å plukke ut den fineste squashen du har. Det skal være en jevn, pent formet frukt som tydelig representerer sortens typiske kjennetegn.
Denne squashen skal du ikke høste til mat – la den henge på planten til den er fullstendig moden. Det krever tålmodighet, men det er avgjørende for frøkvaliteten.
Slik vet du når frukten er klar
En overmodnet squash gjennomgår synlige endringer: skallet hardner og får en kjøligere, mattere overflate. Først da er den klar til å tas av planten.
Men prosessen stopper ikke der. Frukten skal etterpå ligge på et varmt sted i ytterligere én måned for å la frøene utvikle seg fullt ut innvendig.
Slik henter og tørker du frøene
Bruk en skje til å skrape ut frøene. Skyll dem grundig for å fjerne alt av fruktkjøtt og slim, og legg dem deretter i ett enkelt lag på et stykke papir.
La dem tørke på et varmt, godt ventilert sted uten direkte sollys. Sollys kan skade spireevnen, så dette steget er viktigere enn mange tror.
Viktig advarsel: pass på krysspollinering
Squash krysspollinerer svært lett med gresskar og pattipansquash. Hvis disse sortene har vokst ved siden av hverandre i hagen din, er det ingen garanti for hva du faktisk får av frøene.
Resultatet kan bli ukjente hybrider som verken smaker eller ser ut som det du forventet – noe som forklarer mange gartneres skuffelse.
Riktig oppbevaring gir frø som holder i mange år
Oppbevar de tørkede frøene i papirsposer på et kjølig, tørt sted. Under gode forhold bevarer squashfrø spireevnen sin i opptil sju år.
Her er en interessant detalj som overrasker mange: de mest produktive plantene kommer faktisk fra to til tre år gamle frø. Helt ferske frø produserer ofte bare tomme blomster uten fruktsetning.
Vent med å plante – det lønner seg
Det er altså ingen grunn til å haste med å bruke årets frø med en gang. La dem ligge et par sesonger, og sjansene for en rikholdig og vellykket squashhøst øker betydelig.
- Velg den fineste, mest typiske frukten til frøsamling
- La frukten overmodne på planten, deretter én måned i varme
- Skyll frøene og tørk dem i skygge med god luftsirkulasjon
- Unngå å dyrke squash, gresskar og pattipan i nærheten av hverandre
- Oppbevar i papirsposer, kjølig og tørt – holdbart i opptil sju år
- Bruk helst to til tre år gamle frø for best mulig avling
